燕麥蒸飯、熬粥,好吃又健康。
煮飯,大米和燕麥米比例為1:1或3:2,泡半個小時,煮飯可與大米同時煮熟。
煮粥,燕麥是很好的煮粥食材,搭配白米和五谷雜糧,營養健康。
燕麥米煮的粥富含鎂和維生素B1,含有磷、鉀、鐵、泛酸、銅和纖維。
燕麥蘋果粥:
食材:燕麥100克,蘋果1個。
步驟:
将蘋果去核切塊;鍋中倒入燕麥;加入半鍋清水,大火燒開,撇去浮沫;下入蘋果塊,轉小火,加蓋,煮三十分鐘,粥好盛出。
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