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買回來的肉餡怎麼處理幹淨

知識 更新时间:2024-09-10 17:35:30

  1、煮适量熱水,溫度在45度左右;

  2、将肉餡倒入水中浸泡約十分鐘,用笊籬淘洗幹淨;

  3、用紗布将肉餡中的擠出即可。

  如若還是不放心食用,可買整塊肉料,清洗幹淨再制成肉餡。

  自制肉餡方法:

  1、将洗淨的整塊肉料放在菜闆上:

  2、在肉的表面切勻,注意不要切到底部;

  3、在肉表面橫着切,注意同樣不要切到底部;

  4、将肉翻轉按照同樣方法切一遍,此時可以切到底部:

  5、再将肉餡不均勻的地方進行處理即可。

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