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怎麼做肉眼牛排的做法

知識 更新时间:2024-12-23 04:03:49

  主料:牛排200克。輔料:黑胡椒2克、海鹽2克、橄榄油10毫升。

  肉眼牛排做法:

  牛排上抹橄榄油,研磨一些黑胡椒和海鹽。開始熱鍋,鍋的溫度達到200度以上即可,鍋内不需要放油,因為牛排上有橄榄油和肉的油脂了,根據喜歡煎至自己喜歡的熟度。牛排煎好後靜止三分鐘,淋好醬汁即可。

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