酚酞為指示劑。
方法原理: 供試品加中性稀乙醇(對酚酞指示液顯中性)溶解後,加酚酞指示液,用氫氧化鈉滴定液滴定,并将滴定的結果用空白試驗校正,根據滴定液使用量,計算苯甲酸的含量。
酚酞是一種化學成品,屬于晶體粉末狀,幾乎不溶于水。其特性是在酸性和中性溶液中為無色,在堿性溶液中為紫紅色。常被人們用來檢測酸堿。酚酞屬刺激劑,用于慢性便秘。能直接刺激腸黏膜或活化腸内平滑肌的神經末梢而增加腸的推進力。因産生過度緩瀉而導緻體液與電解質障礙。長期使用可損害腸神經系統,且很可能是不可逆的 。
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