無核黃皮不是轉基因的。無核黃皮指郁南無核黃皮,原産于郁南縣建城鎮,樹齡已有100多年曆史,仍然生勢旺盛、挂果累累。郁南無核黃皮以其果大、肉厚、味美、無核的特點成為黃皮中的珍品,具有較高的營養價值和廣泛用途。
郁南無核黃皮除鮮食外,可制成果脯、果醬、果餅等食品,并可制成具有芳香特色、藥物顯著的清涼飲料。郁南無核黃皮每百克果實含維生素c43.8毫克,并含有多種果糖、氨基酸,其梗、葉更是消暑解毒涼茶必備之品,其葉芳香通竅。
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