盤點的三原則:
售價盤點原則:即以商品的零售價作為盤點的基礎,庫存商品以零售 價金額控制,通過盤點确定一定時期内的商品溢損和零售差錯。即時盤點原則:即在營業中随時進行盤點,“停止營業”以及“月未盤點”并不一定才是“正确”的盤點,超市(尤其是便利商店)可以在“營業中盤點”,且任何時候都可以進行。自動盤點原則:即利用現代化技術手段來輔助盤點作業,如利用掌上型終端機可一次完成訂貨與盤點作業,也可利用收銀機和掃描器來完成盤點作業。
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