1、因為膽結石的形成和體内膽固醇的含量高低有關,所以膽固醇含量高的海鮮類不能吃,例如鱿魚、墨魚、章魚、貝類、蚝類,應少吃富含膽固醇類的食物;
2、肝内膽管結石多呈黃褐色、塊狀或泥沙樣膽紅素結石,結石的化學成分主要是膽紅素鈣。而海鮮類鈣含量較高,如蝦米、海米、泥鳅、扇貝等,易與膽紅素形成膽紅素鈣,導緻或加重膽結石的發病。
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