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檸檬酸辣雞爪的做法

知識 更新时间:2024-11-18 09:54:16

  材料選擇:雞爪、芹菜、洋蔥、檸檬、泡野山椒、小紅椒、 鹽、姜、冰糖、白醋。

  做法步驟如下:

  1、檸檬洗淨切片備用。

  2、開水泡生姜與冰糖,然後放入檸檬泡一分鐘。

  3、涼好的生姜水放入玻璃壇中,放入鹽、西芹、洋蔥、切碎的小紅椒。

  4、加入冰糖、白醋、泡野山椒。

  5、雞爪洗淨斬成兩半備用。

  6、煮雞爪,煮至筷子能叉在腳掌上即可。

  7、雞爪瀝起,用水沖涼。

  8、雞爪放入壇中,泡兩天即可.

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