盼望着

盼望着

西北風來了

冬天的腳步近了

一切都像剛睡着的樣子

迷迷糊糊地閉上了眼

山朗潤不起來了

水漲不起來了

太陽的臉

因為北京的霧霾

也紅不起來了

但是

這一切都阻擋不了立冬的到來！

今天剛好是立冬

百科君就給您講講它的故事

立冬是中國傳統節日之一，位列農曆二十四節氣中的第十九，時間在每年的11月7日或8日。在我國古代，民間多習慣以立冬作為冬季的開始。

立冬的由來

“立冬”和“立秋”一樣，古人同樣在這個季節用占蔔的方法來看冬天的冷暖，如“立冬晴，一冬淩(寒冷);立冬陰(陰雨)，一冬溫(暖冬)”。

立冬三候

我國古代将立冬分為三候：“一候水始冰；二候地始凍；三候雉入大水為蜃。”

一候水始冰，此節氣水已經能結成冰

二候地始凍，土地開始凍結

三候雉入大水為蜃

雉即指野雞一類的大鳥,蜃為大蛤。立冬後,野雞一類的大鳥便不多見了,而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顔色相似的大蛤。

對“立冬”的理解，我們還不能僅僅停留在冬天開始的意思上。追根溯源，古人對“立”的理解與現代人一樣，是建立、開始的意思。但“冬”字就不那麼簡單了，在古籍《月令七十二候集解》中對“冬”的解釋是：“冬，終也，萬物收藏也”，意思是說秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫，動物也已藏起來準備冬眠。完整地說，立冬是表示冬季開始，萬物收藏，規避寒冷的意思。

立冬有一個衆所周知的習俗

就是吃餃子

你知道為什麼嗎？

立冬為何吃餃子

說法一：為什麼立冬吃餃子？因為餃子是來源于“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故“交”子之時的餃子不能不吃。人們已經逐漸恢複了這一古老習俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火。

說法二：據說，餃子早在三國的時候就有了，不過那會的餃子跟現在的馄饨差不多，煮熟以後和湯一起盛在碗裡混着吃，所以當時的人們把餃子叫“馄饨”。直到唐代以後，餃子才變得和現在一樣。餃子的原名據稱叫“嬌耳”，是我國醫聖張仲景首先發明的。他的“祛寒嬌耳湯”的故事至今還在我國民間流傳着。

相傳東漢末年，“醫聖”張仲景曾任長沙太守，後辭官回鄉。正好趕上立冬這一天，他看見南陽的老百姓饑寒交迫，兩隻耳朵紛紛被凍傷。當時傷寒流行，病死的人很多，于是張仲景總結了漢代300多年的臨床實踐，在當地搭了一個醫棚，支起一面大鍋，煎熬蔬菜、蘑菇、辣椒和祛寒提熱的藥材，用面皮包成耳朵形狀，煮熟之後連湯帶食贈送給窮人。老百姓從立冬吃到除夕，抵禦了傷寒，治好了凍耳。從此鄉裡人與後人就模仿制作，稱之為“餃耳”或“餃子”，也有一些地方稱“扁食”或“燙面餃”。

由此，這立冬吃餃子的習俗就流傳下來了，一來是為了紀念這位偉大的名醫，再來，咱不是還有句老話，叫做“吃啥補啥”嗎，立冬意味着冬天的到來，冬天到了天涼了，耳朵暴露在外邊很容易就被凍傷了，因此，吃點長得像耳朵的餃子，補補耳朵，這可是家裡人對親人最貼心的。

除了吃餃子

立冬還有這些習俗

立冬的習俗

天子迎冬

古時此日,天子有出郊迎冬之禮,并有賜群臣冬衣、矜恤孤寡之制。漢魏時期,天子要親率群臣迎接冬氣,對為國捐軀的烈士及其家小進行表彰與撫恤,請死者保護生靈,鼓勵民衆抵禦外敵或餓寇的掠奪與侵襲。

民間賀冬

在民間有祭祖、飲宴、蔔歲等習俗,以時令佳品向祖靈祭祀,以盡為人子孫的義務和責任,祈求上天賜給來歲的豐年,農民自己亦獲得飲酒與休息的酬勞。

立冬遊泳

在黑龍江哈爾濱、河南商丘、江西宜春、湖北武漢等地立冬之日,冬泳愛好者們就曾用冬泳這種方式迎接冬天的到來。冬泳無論在北方還是南方,是冬季人們喜愛的一種鍛煉身體的方法。

南方熱補

在我國南方,立冬人們愛吃些雞鴨魚肉,在台灣立冬這一天,街頭的“羊肉爐”、‘姜母鴨’等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會炖麻油雞、四物雞來補充能量。

立冬冬學

冬天夜裡最長，而且又是農閑季節，在這個季節辦“冬學”是最好的時間。冬學非正規教育，有各種性質：如“識字班”，招收成年男女，目的在于掃盲；“訓練班”招收有一定專長的人，進行專業知識訓練，培養人材；“普通學習班”主要提高文化，普及科學技術知識。冬學的校址，多設在廟宇或公房裡。教員主要聘請本村或外村裡人承擔，适當的給予報酬。

立冬拜師

冬季裡，好多村莊都舉行拜師活動，是學生拜望老師的季節。入冬後城鎮鄉村學校的學董(學校管理人員)，領上家長和學生，端上方盤(盤中放四碟菜、一壺酒、一隻酒杯)，提着果品和點心到學校去慰問老師，叫做“拜師”。有些老師人家，在立冬或冬至這天，像過大事一樣，設宴招待前來拜師的學生。在庭房挂孔子像，上書“大哉至聖先師孔子”。學生在孔子像前行脆拜禮，口念：“孔子，孔子，大哉孔子！孔子以前未有孔子，孔子以後孰如孔子!”然後學生向老師請安，禮畢，學生分頭在老師家中做一些家務活。

燒香

滿族有燒香的習俗。立冬，秋糧一入庫，這個季節便是滿族八旗和漢軍八旗人家燒香祭祖的活躍季節。漢八旗的祭祀稱“燒旗香跳虎神”，滿八旗稱“燒葷香”。“燒葷香”5-7天，在操辦祭祖燒香的頭三天，全家人一連十天吃齋，不吃葷腥。

到了立冬

習俗得過

也要注意養生

立冬的養生常識

立冬之後，就意味着正式進入冬季。從醫生的角度，養生則應以「養藏」為主，要早睡晚起，注意保暖，飲食上多吃可滋陰禦寒的食物。

1. 注意保暖

立冬之後自然界表現為陰盛陽衰，此後氣溫降低、寒氣襲人，陽氣潛藏、陰氣盛極，容易損傷人體的陽氣，所以立冬後要注意保暖，特别是背部的保暖，有利于助藏陽氣，但亦不可穿着過多，防止汗多熱盛，适度即可。

2. 食物進補

入冬後的飲食可以适當厚重，以滋陰的食物為主。中醫養生的基本原則是「春夏養陽、秋冬養陰」，這是由于秋冬陽氣潛藏，應養精蓄積，故冬季順應這個趨勢養陰。飲食上可以多進食熱量較高的膳食以及新鮮蔬菜，以避免維生素缺乏，如牛肉、羊肉、烏雞、豆漿、牛奶、蘿蔔、青菜、木耳、豆腐等。同時還要注意少食寒性之品，如海鮮以及寒性的蔬果等。

3. 适當運動

冬天的運動，與春夏季節不同，不可過量。冬季運動要注意「冬藏」，不可再像春夏鍛煉一樣大汗淋漓，防止過汗而傷陰。

看完這些

讓我們吃一碗熱乎乎的餃子去吧

信息來源：綜合來自網絡

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