1、鮮榨果汁:鮮榨的果汁是果汁中營養價值最高的,既新鮮,又不會在榨取過程中丢失營養物質。
2、單一果汁:最常見的果汁,其材料來源于一種水果。這些飲料大都保留水果的特有品質與清香,尤其是可以選用不常見的水果,如番蓮等熱帶水果,黑加侖、蔓越莓、藍莓、樹莓、黑莓等紅色水果。
3、混合果汁:由兩種以上的水果汁混合而成。特點是既能提供多種營養,又能彌補某些水果口感上的不足。
4、果蔬飲料:果蔬汁指用新鮮或冷藏的水果或菜加工制成的飲料。
5、加奶果汁:這類飲料的特
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