紅芥藍菜心做法及步驟:
一、準備:芥蘭550克,油适量,鹽适量,鮑魚汁适量,雞精适量。
二、做法步驟:
1、将新鮮的芥蘭洗幹淨,泡在水裡把雜質洗去;
2、起油鍋,把芥蘭倒進去翻炒;
3、用鍋鏟翻動着煸炒;
4、放一小勺鹽和雞精,放點鮑魚汁,會使菜品更鮮甜;
5、大火收湯即可。
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