tft每日頭條

 > 知識

 > 什麼人不能吃荷蘭豆和四季豆

什麼人不能吃荷蘭豆和四季豆

知識 更新时间:2025-01-25 11:33:55

  脾胃虛弱者、腎功能不全者不能吃荷蘭豆,腹脹者不能吃四季豆。

  荷蘭豆:又稱荷仁豆、剪豆,屬豆科豌豆屬,以食用嫩莢為主,原産地中海沿岸及亞洲西部,荷蘭豆嫩莢質脆清香,營養價值很高。熟的幹荷蘭豆所提供的固體物、熱量、碳水化合物和蛋白質比熟的青荷蘭豆多一倍,但是青荷蘭豆所含的維生素A和維生素C比幹荷蘭豆多。

  四季豆:菜豆的别名,菜豆是豆科菜豆種的栽培品種,又名芸豆,芸扁豆、豆角等,為一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆,在中國北方叫眉豆,在四川等一些華中地區叫做四季豆,是餐桌上的常見蔬菜之一。無論單獨清炒,還是和肉類同炖,亦或是焯熟涼拌,都很符合人們的口味,但是有小毒,應用清水或加鹽水浸泡二十分鐘後再烹調食用,烹調時須熟透再食用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved