使用罐頭刀就可以打開。多功能刀裡都有開罐器。啥都沒有的話,用家裡菜刀低端尖部,在魚罐頭上砍一圈,就打開了。也可以利用傳統的開罐器,這種工具是專門用來打開馬口鐵皮的魚罐頭的。
金槍魚罐頭是水産類罐頭的一個重要品種,加工罐頭的金槍魚品種主要是長鳍金槍魚和黃鳍金槍魚,金槍魚罐頭品種有很多,包括原汁金槍魚、五香金槍魚、油浸金槍魚、蔬菜金槍魚、茄汁金槍魚等品種。另外由于金槍魚肌肉中含硫蛋白質較多,一般采用抗硫抗酸兩用全塗料馬口鐵罐作為罐頭的容器。
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