核桃炒雞蛋不僅香甜可口,而且具有潤腸通便的療效。
原料:核桃仁30克、雞蛋2個、鹽3克、蔥10克、雞精3克。
制作方法如下:
第一,将核桃仁炸香并且研磨成粉;
第二,将雞蛋打入碗中,然後放入核桃仁粉、雞精、蔥、鹽攪拌均勻;
第三,待油鍋燒至六成熱時,放入攪拌均勻的雞蛋糊,将兩面煎成金黃色即可出鍋食用。
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