1、饅頭:又稱之為馍、馍馍,中國傳統面食,以面粉和水發酵後蒸制而成,外形通常是半球形、長方體,大小從直徑4厘米左右到直徑15厘米左右均有;
2、各種面條:挂面、方便面、雜糧面、手排面、快熟面、旗花面、蝴蝶面、手擀面、 生鮮面、半幹面、堿水面、烏冬面、雞蛋面、南方手盤面、饸烙面、拉面、冷面等;
3、煎餅:中國傳統食品之一,以山東為盛,起源甚早,用調成糊狀的雜面攤烙而成,各地做法、食法略有變化,多由粗糧制作,營養價值高。
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