制作步驟:
1、準備材料,主料面粉1500克,輔料色拉油1000克,白糖400克,蘇打粉兩湯勺;
2、冷水和面發酵,用400克白糖直接撒在發酵好的面盆裡,加入食用蘇打粉兩湯勺,溫水化開,均勻揉進面團;
3、鍋内加入色拉油熱油;
4、面團上抹上油防止粘手,用手揪下一小團發酵好的面,随意做成任何形狀,油開下鍋炸,注意及時翻轉,小火慢炸,兩面都炸到金黃色後,撈出控油。
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