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湖北荊門特産

知識 更新时间:2024-09-09 08:16:08

  1、鐘祥葛粉産于鐘祥市張集、客店兩鎮的泉水河、劉家畈、雲嶺寨、南莊、明燈等41個村。鐘祥葛粉潔白細膩, 無氣味;開水沖調後, 色澤透亮,粘稠性好,食之清香滑爽;有長壽粉之譽。

  2、鐘祥米茶,鐘祥特有的地方風味小吃。限于夏天食用,俗稱炒米茶。其做法是先将大米放在鍋裡文火幹炒,炒到大米發黃帶焦時起鍋,用水洗淨,再用水煮而成,涼後即可食用。

  3、舊口砂梨,舊口是我國著名的砂梨之鄉、文化之鄉。舊口的梨文化與漢江的水一樣源遠流長。這裡氣候溫和、日照充足、雨量豐沛、土壤肥沃。

  4、京山白花菜,湖北珍稀名産蔬菜作物之一,早在2000多年前即為貴族宴賓珍肴,唐太宗李世民品嘗後贊其質優、味美,并将它定為每年的貢品。

  5、鐘祥泉水柑,源于中國長壽之鄉,湖北鐘祥。原生态種植,無污染泉水灌溉,果肉細嫩無渣,多吃不上火,是家居養顔,延年益壽之佳品。

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