酸性,其酸性比碳酸強。有酸的通性。與金屬反應,主要如鈉,與堿反應,主要是氫氧化鈉,與鹽反應,如碳酸鈉,與酸堿指示劑顯色,與堿性氧化物反應。 酯化反應。與醇發生酯化反應生成酯。羧基是有機化學中的基本化學基,所有的含有羧基的有機酸物質都可以叫羧酸,由一個碳原子、兩個氧原子和一個氫原子組成。
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