所需食材:紅棗10顆、赤豆一小把、蓮子6個、紅糖一勺。
制作方法:
1、用清水将紅棗和赤豆浸泡2小時、淘去泥沙雜質洗淨;
2、将浸泡洗淨後的赤豆放入鍋中,加入足夠清水,旺火燒沸後,轉小火慢火焖煮1小時;
3、加入洗淨後的紅棗、蓮子繼續慢火悶煮1小時;
4、煮至赤豆蓮子酥透後,加入紅糖調和即成。
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