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煲仔菜的做法

知識 更新时间:2025-02-02 16:41:43

  鹵汁煲仔菜:

  做法:

  1、茄子擇洗幹淨,切刀花。鹵汁加入适量的清水,煮滾。

  2、放入茄子。蓋鍋蓋,小火煮至茄子斷生。

  3、揭蓋。放入粿肉和鹵豬皮,煮滾,熄火盛出。

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