冷飲西瓜汁:将西瓜瓤500克,去籽,放入榨汁機中打成汁狀,加入500毫升涼開水及适量白糖和少許鹽,在冰箱中略冷卻後飲用。本品具有清熱消暑、生津止渴的作用。
西瓜翠衣飲:西瓜鮮外皮(西瓜翠衣)200克,洗淨切碎,加水适量煎煮15分鐘,待涼後去渣取汁,加白糖适量,代茶飲。本品具有清暑熱、利小便的作用。
雙花茶:金銀花10克,綠茶3~5克,開水浸泡,代茶飲。有清熱解毒、消暑止渴的作用,可防治痢疾、痱毒等。
薄荷涼茶:鮮薄荷葉10克,綠茶3~5克,開水浸泡,加白糖适量,待涼後飲用,有清涼止渴、祛風利咽的作用,适用于夏季外感風熱較輕者。
荷葉涼茶:鮮荷葉20克,開水浸泡,加冰糖少許,涼後飲用,有消暑止渴、降脂減肥的作用,适合于肥胖者夏季飲用。
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