蓮藕可以先用水泡一下,裡面放些白醋。先炖排骨,然後再放入蓮藕,就不會變黑。
做法:
1、将新鮮的排骨洗淨,用清水泡30分鐘。去除血水,燒開水把排骨放入焯一下,變色撈出,用清水沖洗幹淨。
2、蓮藕可以先用水泡一下,裡面放些白醋,蓮子處理幹淨。
3、砂鍋放入清水,加入排骨、蓮子、紅棗、蓮藕,放入調料包。大火燒開改用小火慢慢炖,8分熟的時候放入鹽調味,小火大約1小時以上,排骨軟爛即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!