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台山有哪些特色小吃

知識 更新时间:2025-11-16 10:31:23

  1、爐底糍。台山最有特色的一種小吃,用華夫餅爐做出的一種餅,分為甜和鹹兩種口味。甜爐底糍蘸白砂糖吃,鹹爐底糍是用香芋等混合做成的。冬天裡來一個熱騰騰的爐底糍,溫暖一個冬天。

  2、艾糍。艾糍在大街小巷都有買。現在就比較少了。通常都是都是一個老婆婆在角落裡,一個煤爐,一個鍋,造就艾糍的美味。艾糍用艾葉搗爛揉進面粉而成,中間是糖花生碎。所以艾糍顯綠色。綠油油的艾糍,給人生機的感受~

  3、那金鹵味。可能很多人都不知道有那金鹵味。能不能吃到那金鹵味,是要看人品的。那金鹵味顧名思義,是在那金圩的鹵味。那金鹵味是用豬的每一部分做的,每一部分都非常好吃,蘸的醬料也很獨特。特别推薦,那金鹵味的豬耳特别好吃。

  4、牛雜。水步牛肉馳名天下,牛雜也就是水步牛肉的衍生物。街頭上,牛雜無處不在。再冬天吃上一份牛雜,整個人都暖起來了。

  而且層層糕、鹹雞籠、滋仔、鹹湯丸也是台山特色小吃,不知道網友們有沒有吃過呢?

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