方法:1.把需要熏制的蔬菜或肉類做熟;2.另外準備一口鍋,鍋中放入幹大米2兩,放入蔑墊或用其它支撐物;3.将準備熏制的蔬菜或肉類放至蔑墊上;4.蓋上鍋蓋,并用抹布将縫口封緊;5.火候調成小火,加熱熏制10至15分鐘即可。
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