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香豬哪個品種好

知識 更新时间:2024-10-01 15:57:21

香豬又名“迷你豬”,其中以來自國家農業部門授予“中國香豬之鄉”貴州黔東南地區的劍白香豬、從江香豬,和靠近貴州黔東南地區廣西的巴馬香豬最為著名,另還有環江香豬、藏香豬等品種,都屬矮小豬種。

1、劍白香豬:肉質細膩、色鮮味美、營養豐富,是當代高檔營養食品;

2、從江香豬:體型矮小、肉質香嫩、基因純合、純淨無污染;

3、巴馬香豬:皮薄肉細、胴體瘦肉多、肌肉鮮紅、肌纖維細嫩、脂肪潔白、味美甘香、營養豐富;

4、環江香豬:環江香豬味道清甜濃香,百食不厭,對人體健康非常有益,可延益壽;

5、藏香豬: 肉品中氨基酸含量最高,微量元素最高,脂肪含量最低,豬腸最長,豬皮最薄,鬃毛最長。

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