1、蒸汽:水加熱到沸點所變成的水汽,氣态的水。亦稱“水蒸氣”。
2、蒸發:液體蒸騰揮發為水汽的現象。
3、蒸食:蒸熟了吃的面食的總稱。
4、清蒸:一種烹調法,不放醬油蒸。
5、蒸騰:水蒸氣從葉片表面或其他部分發散出來,也指熱氣上升。
6、蒸籠:蒸食物的籠屜。
7、蒸餾:加熱液體使變成蒸氣,再使蒸氣冷卻凝成液體,從而除去其中的雜質。
8、黃蒸:發酵劑的一種。以米、麥制成。
9、蒸氣:液體或固體因蒸發、沸騰或升華而變成的氣體。
10、蒸暑:形容盛暑天氣悶熱。
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