tft每日頭條

 > 知識

 > 豬皮悶子怎麼做好吃

豬皮悶子怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-11-23 19:38:50

  1、把新鮮的豬皮放入開水鍋中浸透撈出,刮去肉皮油脂,切成6厘米長的薄片備用;

  2、把香蔥、生姜洗淨切成碎末;

  3、将切好的豬皮放入鍋内,加高湯、胡椒粉、蔥末、姜末,用大火燒開;

  4、改用中火熬豬皮,邊熬邊除去浮沫;

  5、待肉皮八成熟時放入精鹽、醬油,改用小火繼續熬制;

  6、将熬化的豬皮湯汁過濾,在淨湯裡加鹽、味精、去皮的花生仁,倒入盤内晾涼後放入冰箱冷凍;

  7、将成形的皮凍取出,切成條狀裝盤即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved