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鲫魚怎樣煲湯好喝

知識 更新时间:2025-01-26 15:55:29

  鲫魚煲湯步驟如下:

  1、取活鲫魚200克到500克,準備食用油、鹽、紹酒、味粉、白胡椒粉、醋、香菜、蔥絲、姜絲各适量。

  2、将新鮮處理好的鲫魚洗淨後,用開水燙一下,再用涼水洗一遍,刮去魚身内外的腹膜。

  3、香菜洗淨消毒,切成段。

  4、将油倒入炒鍋裡,置于旺火上燒熱,依次放入胡椒粉、蔥絲、姜絲炒香,加入清水、姜汁、 紹酒、鹽、味粉,将鲫魚放入湯中,煮沸後移到微火上,約炖15分鐘,放入蔥絲、香菜段和醋即成。

  鲫魚湯含有全面而優質的蛋白質,對肌膚

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