良青粥原材料是:新鮮的葛根15克、木瓜15克、芸豆15克、扁豆15克、糙米105克、魔芋15克、薏苡仁15克、芡實15克、小麥胚芽15克、茯苓12克、枸杞12克等食材。
良青粥做法:
1、将買回來的食材進行清洗,其中将葛根和木瓜等洗淨後,要将葛根和木瓜的不能食用處進行切除。
2、将清洗完的芸豆、扁豆、糙米、薏苡仁放入清水中進行浸泡,浸泡的時間大約為1小時左右,浸泡完後将芸豆、扁豆、糙米、薏苡仁撈出放入盤中。
3、在浸泡芸豆、扁豆、糙米、薏苡仁的時間裡,将鍋或者其他進行熬粥的容器進行清洗幹淨。
4、将所有材料放入鍋中或者其他的熬粥容器,然後再放入适量的清水,将溫度調到文火,然後熬至大約3小時左右。
5、熬至大約3小時後,可以根據個人口味加入冰糖或者蜂蜜等其他的調味品進行調味,最後将粥盛出即可。
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