牛大力,别名豬腳笠、金鐘根、山蓮藕、倒吊金鐘、大力薯。是一種藥材。多作食材用,比如做牛大力豬骨湯、牛大力枸杞炖雞湯等;也可以泡酒,隻稍曬幹切塊即可。
一般情況下,其使用并沒有剝去外層皮。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!