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快速軟化黃油的方法是什麼

知識 更新时间:2024-09-28 21:35:03

  1、隔水加熱。将黃油隔水加熱至完全融化,然後放入冷凍室放置5分鐘左右,使其重新凝固成固體,但又非常軟的時候取出來使用。這個方法所需要的時間很短,但同樣不容易控制,假如一不小心凍過頭,那就前功盡棄了。注意黃油不可以直接在火上加熱融化,必須隔水融化。

  2、巧用吹風機。先将黃油切成小片放入容器中,利用電吹風一點點均勻的把黃油吹軟,伴随着它的軟化再用打蛋器慢慢攪拌,這樣,隻需要一會功夫,黃油就軟化完成了。

  3、微波爐加熱。可以将黃油塊放進微波爐加熱幾十秒,這樣能快速使其軟化。所需時間同樣根據黃油的大小、從冰箱中拿出來時自身的溫度高低而不同。但是這個方法不易掌控,很容易加熱過頭。一旦黃油融化成液态,就必須将其放入冰箱,待其重新凝固方可使用。不過也可以幾秒幾秒地加熱,随時查看黃油的軟化程度。

  4、玻璃杯法。玻璃杯中加熱水,放置一會兒直至杯壁變熱。倒掉熱水,擦幹内壁,然後倒扣在你需要軟化的黃油上,相當于制造出一個小型的溫室效應來加快軟化黃油,需要注意的是黃油要切小塊;玻璃杯不建議過大,這樣熱度會散的比較快。

  以上是關于快速軟化黃油的方法介紹,如果家裡需要快速軟化黃油的話,可以按照上面的方法去做就可以了,希望對你有用吧!

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