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醪糟蛋怎麼煮才沒有腥味

知識 更新时间:2024-12-23 00:28:00

  煮醪糟蛋的時候加一點枸杞可以除去腥味。

  做法:

  用料:雞蛋一個、枸杞、冰糖、醪糟。

  步驟:

  1、鍋内放入适量清水;

  2、水燒開,打雞蛋下去,輕輕晃一下避免粘鍋;

  3、放3~5粒枸杞去腥和适量冰糖同煮;

  4、待蛋白收攏時放醪糟,煮約半分鐘,關火焖一會兒即可。

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