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花生到底是不是發物

知識 更新时间:2024-10-05 10:09:13

  花生不算發物。通常說的發物是指特别容易誘發過敏或加重已發疾病的食物,發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都有意義。發物經常包括各種牛羊肉類、海産品;具有辛香發散屬性的食物,如酒類、蔥姜蒜、韭菜、香菜、茴香。

  花生又名落花生、雙子葉植物,葉脈為網狀脈,種子有花生果皮包被。曆史上曾叫長生果、地豆、落花參、落地松、成壽果、番豆、無花果、地果、唐人豆。花生長于滋養補益,有助于延年益壽,所以民間又稱“長生果”,并且和黃豆一樣被譽為“植物肉”、“素中之葷”。

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