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如何漲發海參

知識 更新时间:2024-11-29 18:30:53

  海參發制步驟:

  幹海參用自來水直接沖洗,洗掉表面少許微塵。涼純淨水泡24小時左右,中間換水2次直至将海參泡軟。将泡軟的海參從腹部縱向剖開,去掉海參前端牙狀物也就是沙嘴。添純淨水上無油鍋加蓋煮沸,用中火煮15到25分鐘。換新的涼純淨水,泡24小時左右,中間換水2次。如有個别海參沒有發好,屬于正常現象,可重複4、5步驟。泡好後,即可食用。

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