小蔥拌豆腐,一清二白的來曆:
朱元璋在金陵登基後,調工遣匠,大興土木,建築皇城。他把這項大工程,交給了自己最信任的大臣劉基去操辦。
朝中貪官污吏借此彈劾劉基貪污了建城經費,引起朱元璋的懷疑,劉基不以為意,天天騎馬到郊外去玩賞冬景,顯得悠閑自在。朱元璋聽說劉基成天遊山玩水,氣得冒火。第三天,正好是冬至,他下令傳見劉基。話音沒落,隻見劉基一手提着個瓦罐,一手拎着捆帳簿,跪到朱元璋面前。
朱元璋覺得奇怪,叫人打開罐子,原來是熱氣騰騰的小蔥燒豆腐,飄着淡淡的清香。碰巧這幾
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