椰子油、橄榄油、茶油、棕榈油。
1、椰子油:由椰子肉(幹)獲得,為白色或淡黃色脂肪。椰子肉(幹)含油65%-74%、水分4%-7%。椰子樹生長在熱帶地區的島上或大陸沿岸。
2、橄榄油:是由新鮮的油橄榄果實直接冷榨而成的,不經加熱和化學處理,保留了天然營養成分。橄榄油被認為是迄今所發現的油脂中最适合人體營養的油脂,具有活血化瘀、通便排毒等功效,可以治療血栓、高血壓、記憶力差和抵抗力弱及長期便秘問題。
3、茶油:主要含油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,不含芥酸、膽固醇等對人體有害物質,具有清熱化濕,殺蟲解毒等藥用價值。可用于治療痧氣腹痛,急性蛔蟲阻塞性腸梗阻,疥癬,湯火傷等。
4、棕榈油:棕榈油含均衡的飽和與不飽和脂肪酸酯。50%的飽和脂肪酸,40%的單不飽和脂肪酸;10%的多不飽和脂肪酸。人體對棕榈油的消化和吸收率超過97%,和其他所有植物食用油一樣,棕榈油本身不含有膽固醇。
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