玉米和馬鈴薯可以做玉米馬鈴薯炖牛筋。
主料:牛筋、玉米、土豆;
配料:姜土豆去皮;
1、将牛筋洗淨、切段,放入高壓鍋中加水燒開,水燒開後,再把水倒掉并将牛筋沖洗幹淨;
2、将沖淨的牛筋放入高壓鍋中,放入水、姜、醋和雞精适量後開火,高壓鍋上氣20分鐘後熄火、冷卻;
3、再往鍋中倒入切好的土豆塊和玉米,加入鹽,蓋上鍋再開火,高壓鍋上氣8至10分鐘即可。
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