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曬幹土豆片怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-12-16 14:46:33

  例舉一種做法,具體如下:

  主料:幹土豆片70克、肉片80克。

  輔料:蔥、姜、蒜、鹽、辣椒、花椒、味精、豆瓣醬各适量。

  1、将幹土豆片放入溫水中,泡大約十分鐘;

  2、将肉片煮熟,備用;

  3、待鍋燒熱,倒入少許植物油,将切好的肉片倒入鍋中,适當翻炒;

  4、加入豆瓣醬,适當翻炒;

  5、放入辣椒、花椒、姜用小火煸出香味;

  6、将泡好的土豆片撈出,倒入鍋中,放入适量鹽,适當翻炒;

  7、放入蔥、蒜、味精,即可。

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