北方的紅薯一般不會開花。
紅薯在植物學上屬被子植物門,具有開花本能,然而各地區自然條件差異大,不同品種開花所要求的外界環境條件有别,所以,紅薯在各地的開花情況也有很大差異。在北緯23度以南,即中國夏秋薯區的南部以及秋冬薯區,一般品種均能自然開花;而在中國偏北地區長日照條件下,則很少自然開花。
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