鹽水鵝與土豆燒在一起好吃。鹽水鵝炖土豆是一道色香味俱全的菜肴,其用料及做法如下:
主料:鵝肉500g 。
輔料:土豆500g,糖10g,老抽50g,幹紅小辣椒3個,鹽2g,蔥2g,油5g,姜2g。
做法:
1、鵝肉清洗幹淨,并放入沸水中10分鐘。
2、小土豆刮去外皮。
3、鍋裡少加點油,撒少許白糖,熬制變色,把鵝肉倒進鍋裡,不停地翻炒。
4、下蔥姜段和6個幹紅辣椒,炒出香味,之後把土豆倒入鍋内,加老抽和适量鹽,加100毫升水,高壓鍋上火冒氣後二十分鐘關火即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!