可以加青菜。
做法如下:
食材:鲫魚一條、 蔥5克、姜5克、 料酒1湯匙 、白醋1湯匙、 青菜50克、 海鮮菇5根、胡椒粉1/2湯匙 。
步驟:
1、鲫魚一條洗淨,蔥切末,姜切塊海鮮菇切段,青菜用刀切成段;
2、鍋中放油,倒入蔥姜爆香,放入鲫魚,兩邊煎好倒入适量的水,沒過魚身;
3、加入一勺豬油,一勺料酒,再加入白醋,煮至湯變白;
4、放入海鮮菇和青菜,熟後,倒入适量的鹽和胡椒粉即可出鍋。
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