半幹海參也就是鹽漬海參,經現代真空幹燥技術加工而成,幹濕适中,半幹海參能冷凍保存。未發制好的半幹海參必須放入冰箱冷凍儲藏,不可放在常溫下儲藏,以防變質。
海參是一種滋補性非常好的保健品,并且還是海八珍之首,具有非常高的營養價值。
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