好處:
1、白菜味甘性微寒,清熱潤肺,解渴利尿且通暢腸胃;
2、白菜中含有豐富的鈣和維生素;
3、白菜當中含有豐富的銅、錳、钼及微量元素鋅等都是人體所需的微量元素;
4、白菜的脂肪、碳水化合物含量較低,經常食用能提高人體新陳代謝,增強機體免疫力和抵抗力。
壞處:白菜幹偏寒,脾胃虛寒的人應少吃。
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