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怎麼做好吃幹煸無筋豆的家常做法

知識 更新时间:2025-04-25 04:40:32

  食材:無筋豆300克、肉末50克、豆豉醬1茶勺、小米辣2個、姜末、蔥白、生抽、糖、鹽、雞精少許等。

  方法步驟:

  1、在鍋中放油至五成熱時放入無筋豆;

  2、用中火煸炒至皮微黃起皺,放入少許鹽翻炒均勻出鍋備用;

  3、在鍋中放油,倒入肉末煸炒出油後,加入姜末、蔥白煸炒一會,再加入豆豉醬、小米辣;

  4、翻炒均勻加入無筋豆、生抽、糖、雞精,翻炒出鍋裝盤即可。

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