西冷茶,又稱錫蘭紅茶,出産于斯裡蘭卡。該名稱源于錫蘭的英文Ceylon的發音,直接音譯而來。産于山嶽地帶西機時的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶。因為受到夏季西南季風送雨的影響,以1-3月收獲的最佳。錫蘭,斯裡蘭卡共和國的舊稱。錫蘭高地紅茶與安徽祁門紅茶,大吉嶺紅茶并稱世界的三大紅茶。其主要品種有烏沃茶、烏巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶等。
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