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地瓜粉條的制作過程

知識 更新时间:2024-11-13 07:03:51

  地瓜粉條的制作步驟:

  1、取适量的地瓜粉,加些冷水調成糊狀;

  2、倒入開水,把地瓜粉糊燙成透明狀;

  3、待水冷卻到40至50度,加入地瓜粉揉到不粘手;

  4、鍋裡放水燒開;

  5、用壓面機壓入鍋中,煮開撈入冷水中就可以了。

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