紅棗,又名大棗,其維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。好吃又營養的紅棗蒸法如下:
1、将買回來的紅棗搓洗幹淨放入碗内,加冰糖适量;
2、鍋中加水大火燒開,然後上蒸籠,将準備好的紅棗放入鍋中蒸熟;
3、将蒸熟的紅棗晾涼,用兩勺蜂蜜一勺水兌成蜂蜜水倒入蒸好的紅棗上,就可以食用美味而又營養豐富的紅棗了。
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