準備好菜刀一把,椰子一個備用,将椰子上面尖的白色部分用菜刀削掉,露出裡面堅硬的殼。用刀背,垂直對着椰子的三條線那圈砍下去,砍完一圈後,可以輕松的用手直接将殼掀起來,這樣可以喝到椰子汁,椰子肉也可以拿出來了。
椰子在年平均溫度26至27℃,年溫差小,年降雨量1300至2300毫米且分布均勻,年光照2000小時以上,海拔50米以下的沿海地區最為适宜。椰子為熱帶喜光作物,在高溫、多雨、陽光充足和海風吹拂的條件下生長發育良好。椰子适宜在低海拔地區生長,适宜椰子生長的土壤是海洋沖積土和河岸沖積土,其次是砂壤土,再次是礫土,粘土最差。
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