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哪個季節做藕粉最好的

知識 更新时间:2024-08-27 18:11:59

  農曆八月十五到臘月八号。農曆八月十五以後的蓮藕進入了蓄冬時節,在這個時節蓮藕才有藕粉,其他季節的藕粉吃起來脆脆的,其實叫菜藕适合清炒。

  藕粉的制作季節其實隻有短短的4個月,而在晾曬過程中又和天氣因素又很大的關系,需要适當的日曬溫度,溫度高了藕粉曬得黑,溫度低藕粉發黃。

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