食材:燕麥100克、面粉400克、食鹽4克、白糖40克、植物油1湯匙、酵母粉1茶匙、牛奶260克。
燕麥饅頭的做法:
1、準備好食材;
2、酵母融入牛奶中;
3、然後倒進面包機桶裡;
4、接着把燕麥、面粉、白糖、食鹽也倒進面包機裡,進行和面;
5、和好的面團,進行發酵;
6、發酵好的面團;
7、取出面團,排氣,然後分割為45克一個;
8、然後搓成小圓形;
9、在蒸碟上抹上一層油;
10、把搓好的面團放在蒸碟上醒面20分鐘,最後,冷水開鍋,蒸15分鐘左右,過5分鐘開鍋。
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